先把面粉挖个洞放入酵母,鸡蛋、鲜奶、糖,盐(盐不要碰到酵母,不然发酵效果不好)黄油一起放入面包机搅拌,没有面包机的自己可以搅拌,就是辛苦点。
然后发酵1小时,把面粉分成8团,2团稍小一点(女儿要吃mini的),然后醒个15分钟。把醒好的面团压扁卷起,然后搓成长条,绕住香肠2圈半(要注意的是把两头都塞进去压住,不然烤的时候会断开不好看)然后40度醒25分钟
然后涂上全蛋液,撒上黑芝麻,女儿的我加了一片芝士在上面,然后进烤箱烤15分钟
出炉啦!
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