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清炒落葵（紫角叶）

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Ruirui芮的厨房  Ruirui芮
这个菜好爽滑，好鲜嫩，有没有！？据说它还有很高的药用价值呢！多吃点！它的做法更是1、2，3的节奏，超简单。不用五分钟你会给饭桌添上一道绿油油的风景线。

用料  

落葵 喜欢就多点
蒜 二分之一瓣
盐 酌量
鸡精 少许
橄榄油 少许

清炒落葵（紫角叶）的做法  

  1. 落葵去老梗，洗净滤干水，蒜切末

    清炒落葵（紫角叶）的做法 步骤1

  2. 炒锅加热入油，爆香蒜末，放入落葵大火快速翻炒，（不要炒到它蔫了，那样就不好吃了，个人经验以颜色都变成深绿就差不多了），同时入盐，少许鸡精略翻炒

    清炒落葵（紫角叶）的做法 步骤2

  3. 起锅

    清炒落葵（紫角叶）的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-09-18 19:35:15
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