香菇酱

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用料  

香菇酱的做法  

  1. 五花肉洗净切粒,香菇泡发切粒,香葱姜蒜切沫,辣椒切碎。

  2. 干锅放入五花肉,加入葱姜蒜,辣椒,干煸出油。倒老抽抽,少许料酒,白糖,花生碎,加入香菇。小伙煸炒。最后加盐。

小贴士

老抽会更易上色。
如有豆豉,豆瓣酱更好。
 
该菜谱发布于 2014-09-18 22:26:58
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