酸辣牛肉汤

4 人做过这道菜
一直喜欢吃牛肉~特别是酸辣牛肉汤。今天跟老公去超市,买了牛肉~心想着晚上夜宵就是它了!好吧~步骤来了~

用料  

牛里脊肉 250g—300g
适量
料酒 适量
五香粉 适量
海天生抽 适量
生姜 两片
蒜瓣 1瓣
鸡精 少许
干辣椒 适量
白醋 适量

酸辣牛肉汤的做法  

  1. 先将里脊肉洗干净~然后切薄片

    酸辣牛肉汤的做法 步骤1
  2. 放入以上调料,除辣椒和白醋

    酸辣牛肉汤的做法 步骤2
  3. 用爪子抓匀~静置二十分钟~这时候,锅里烧水

    酸辣牛肉汤的做法 步骤3
  4. 一直大火~放入盐,鸡精,辣椒,油和少许料酒

    酸辣牛肉汤的做法 步骤4
  5. 大火烧开后,放入牛肉,一分钟后搅匀,再次开了之后,关火,倒入白醋

    酸辣牛肉汤的做法 步骤5
  6. 牛肉汤就做好了~肉非常嫩~味道不比卖的差

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-19 04:02:45
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酸辣牛肉汤的答疑

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