少许橄榄油下锅煎豆腐至金黄,外脆里嫩即可。撒上玫瑰盐与黑胡椒。
茄子滚刀切,备好青椒与蒜,老抽,糖。锅内放油,油热,下蒜煸香。放茄子略炒一二分钟,放青椒,适量老抽、糖。再炒两三分钟即可。
青菜洗净,油锅煸蒜,下青菜同炒,三四分钟即可,最后放盐和鸡精。
上传你做的素食第一餐:蒜炒青菜,油烧茄子,包浆豆腐