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炒西兰花

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清爽舒服

用料  

西兰花 1朵
胡萝卜 1根
香菇 4，5朵
盐
味精

炒西兰花的做法  

  1. 将胡萝卜切成片，将香菇切2，3分，西兰花分一小朵一小朵

  2. 烧水，将切好的菜放在锅里用水抄下，1，2分钟就可以了，把抄好的菜用冷水再冲冲！放在旁边

  3. 起油锅，用生姜，蒜根据自己口味决定！待油热时将刚刚抄过水的才放进去炒，适当加点水！一点点！大约抄4分钟左右，放盐，炒1分钟后，关火，加味精。再3，4下就可以出锅

小贴士

抄水的时候西兰花一定不能就，不然不好吃，这样吃出来噶及噶及的！脆脆的！
中途加水少一点哦！

上传你做的炒西兰花

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-09-19 21:07:34
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