材料洗净沥水
肉剁成泥,豆腐捏碎,香菇剁碎
把全部剁好的材料,加入调料,顺一个方法和匀
用手的虎口挤压成圆形
放入50度的热油中炸,炸至金黄即可
底油放入蒜蓉煸香,青菜翻炒几下后倒入炸好的肉丸,勾薄芡,装盘
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