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油爆虾

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用料  

虾 25只
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
黄酒 3勺
鲜酱油 3勺
花椒粉 1勺

油爆虾的做法  

  1. 虾洗干净，可以虾背用刀划一下，这样油爆入味快

    油爆虾的做法 步骤1

  2. 姜切成小块

    油爆虾的做法 步骤2

  3. 葱切成段

    油爆虾的做法 步骤3

  4. 放入适量油，比平时多放点这样虾油爆得透

    油爆虾的做法 步骤4

  5. 先放入虾爆透，虾颜色变成橘红身体开始弯曲，油煎得肉在壳内缩小，加入黄酒、酱油、葱姜蒜、花椒粉，可以适当加点水，然后煮8分钟出锅。

    油爆虾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-09-20 08:22:13
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