酸奶杯子蛋糕

7.0 综合评分
195 人做过这道菜
方子来自《yogurt cupcake》,这里略有改动
总的来说就是没技术含量又特别快手味道也不懒的一款小蛋糕~能任意搭配组合出超多味道~
【【【以下材料分量可制作标准马芬连模4个】】】

用料  

玉米油 40ML
希腊酸奶 42g
细砂糖 70g
鸡蛋(带壳约重65g) 1个
低筋面粉 125g
泡打粉 3g
水果/坚果/果干/奶油奶酪 33g

酸奶杯子蛋糕的做法  

  1. 42g无糖希腊酸奶、70g细砂糖、1个鸡蛋打散的蛋液一起加入搅拌碗中,用蛋抽搅拌均匀后加入40ML玉米油,继续搅拌到完全均匀后把125g低筋面粉和3g泡打粉混合筛入,用刮刀翻拌到大致无干粉,加入33g切成小粒的水果/坚果/果干/奶油奶酪,翻拌均匀

  2. 把面糊舀入放好油纸托的模具中,送入预热好180度的烤箱中层,烘烤20~25分钟即可

小贴士

可以选择任意口味的希腊酸奶,并根据喜好调整细砂糖的用量即可

参照这个菜谱,大家做出 248 作品

全部248个作品

 

酸奶杯子蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2014-09-20 13:15:45
6571 收藏


作者奶油樱桃的其他菜谱

酸奶杯子蛋糕的答疑

登录查看全部5条答疑