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青椒鸡胸肉

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用料  

鸡胸肉 500克
青椒（圆椒也可） 大小中等的4～6个
洋葱（可无） 中等大小1个
豆瓣酱 少许
花椒 少许
鸡蛋 一个

青椒鸡胸肉的做法  

  1. 把鸡脯肉切丁

  2. 用生抽或老抽，料酒，少许糖，十三香，鸡蛋清腌制10分钟，腌制前用手做“SPA”

  3. 点火，热锅凉油，加入花椒和少许豆瓣酱，鸡肉翻炒。炒至变色放入青椒洋葱。加入盐，出锅后放味精。

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该菜谱发布于 2014-09-20 20:08:47
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