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中山茶果(叶仔)

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广东点心，想念家乡，所以做了这个，但没有蕉叶，用了竹叶代替。

用料  

猪肉碎 200
榨菜 一包
辣椒 一个
冬菇 6只
虾米 小许
糯米粉 500g
水 250ml
油 小许

中山茶果(叶仔)的做法  

  1. 把肉碎冬菇虾米榨菜辣椒剁粒，给点糖，小许盐，榨菜有味，不用放很多盐。腌一会。下锅炒熟，放凉备用。

  2. 糯米粉加水揉成团，然后加油在揉成光滑不散就好了。

    中山茶果(叶仔)的做法 步骤2

  3. 把面团分成一大粒，把馅包起来。在竹子叶上涂吃用油，把它包起来。包好蒸15分钟。开吃！其实可以包豆沙馅。

    中山茶果(叶仔)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-09-21 05:25:49
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