中山茶果(叶仔)

7.3 综合评分
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广东点心,想念家乡,所以做了这个,但没有蕉叶,用了竹叶代替。

用料  

猪肉碎 200
榨菜 一包
辣椒 一个
冬菇 6只
虾米 小许
糯米粉 500g
250ml
小许

中山茶果(叶仔)的做法  

  1. 把肉碎冬菇虾米榨菜辣椒剁粒,给点糖,小许盐,榨菜有味,不用放很多盐。腌一会。下锅炒熟,放凉备用。

  2. 糯米粉加水揉成团,然后加油在揉成光滑不散就好了。

    中山茶果(叶仔)的做法 步骤2
  3. 把面团分成一大粒,把馅包起来。在竹子叶上涂吃用油,把它包起来。包好蒸15分钟。开吃!其实可以包豆沙馅。

    中山茶果(叶仔)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-09-21 05:25:49
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