奶肉芋头汤

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时隔六年再做这个菜,依旧还是那样的绵软,温醇,一碗下肚,暖胃暖心,微微发汗,秋冬喝是最适宜的了。

用料  

荔浦芋头 一斤半
牛肉 一两
牛奶 一盒
适量
少许
适量
少许
酱油 适量

奶肉芋头汤的做法  

  1. 荔浦芋头切厚片,牛肉用蛋清,盐,一点酱油腌好。

  2. 下油锅快炒腌好的牛肉。盛出。

  3. 锅内放清水,放切好的芋头片。大火煮开。一直煮到芋头变软,加入盐。

  4. 加入前面快炒过的牛肉,倒入一盒纯牛奶,一点鸡精,再煮一下。撒葱段,出锅。

小贴士

冬天喝,可以再加点胡椒粉。这次做的没有加。
 
该菜谱发布于 2014-09-21 09:58:48
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奶肉芋头汤的答疑

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