兔子球心里有只兔子酱
椰丝葡萄干饼干
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用料
椰丝葡萄干饼干的做法
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将软化的黄油和砂糖放入盆中打发，至发白，体积略膨胀
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鸡蛋打撒后分次加入步骤1，每次加入都需要搅拌均匀
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低筋面粉过筛后混合至步骤2，拌匀。之后加入耶丝以及葡萄干，搅拌均匀即可，不用太多次
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搅拌好的面团分成小块整成自己喜欢的形状，放在烤盘
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放入预热的烤箱，170度烤18分钟。注意，烤到一半的时候记得调换烤盘方向，使饼干上色均匀。烤至金黄后方可出炉，冷却后就能吃拉！
小贴士
椰丝和葡萄干尽量用烘培专用，不然饼干会过甜。如果实在找不到要记得减糖！
