和面。不要太硬。如果醒完发现还是有点硬就再揉揉再醒醒。
把藕擦成丝。擦成泥也没关系。丝状的嚼着会有吃到藕的口感。
肉馅解冻。加入葱末姜末。加盐加酱油加味精加白酒搅拌。打入一个鸡蛋顺时针搅拌。
倒入擦好的藕一块搅拌。再次加盐加酱油←_←只是要确保够咸,如果你觉得够了就可以不加了。!!!重中之重,不要吝啬加香油,味道会上升一个档次!
煮饺子。
上传你做的藕馅饺子(皮埃斯:这个馅的饺子好吃出新世界!)