米奇杯子蛋糕
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人做过这道菜
懒人小安
参照别人的方子适当调整的，适合裱花的巧克力杯子蛋糕~大概是6个连模的量，淡奶油我这次用紫风车。
用料
| 蛋糕部分 | |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 黄油 | 65克 |
| 木糖醇（没有可以用细砂糖） | 50克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 装饰部分 | |
| 淡奶油 | 100克 |
| 奶油奶酪 | 75克 |
| 奥利奥 | 适量 |
| 糖粉 | 25克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
米奇杯子蛋糕的做法
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泡打粉、可可粉、低筋面粉混合过筛。
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黄油和糖用打蛋器充分打发。
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分次加入鸡蛋液，并且充分打发。
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分成两次加入淡奶油和过筛好的混合粉，并且用刮刀从分搅拌，我用的是打蛋器。
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混合好的装入装裱袋，均匀的挤在已经铺好的纸模上。放入预热175度左右的烤箱，烤25分钟。
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将淡奶油和糖粉混合打发好，放入冰箱。
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奶油奶酪打发至顺滑，然后取出冰箱的打发好淡奶油。
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将打发好的奶油奶酪倒入打发好的淡奶油，混合打分，装入裱花袋。
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取出蛋糕放凉后挤上奶油，然后装上奥利奥摆出造型。
