锾锾锾锾锾锾
清炖黑鱼（超级简单噢~~）
8.5
综合评分
15
人做过这道菜
我是学生党噢~这个清炖黑鱼超级简单的，而且很补噢~~ 我看妈妈煮了一次就会煮啦！汤就是奶白色噢~没有加其他的东西！而且这个放料也很少，所以对身体也特别好！！因为是之前做的，所以没有拍照片啦~~
用料
清炖黑鱼（超级简单噢~~）的做法
-
黑鱼事先在菜市场处理过，然后切成一段一段的，然后一定要洗干净，把里面的血水洗掉
-
先往锅里倒些油，不要太多也太少，这个根据自己的喜好吧，不过因为是清炖，所以建议不要放太多油~~
-
油烧热后往里面放四五片生姜，让生姜煎一会儿，再把黑鱼段放进去，让它们两面都煎一下，可以多煎一会儿，不过不要焦咯~~
-
然后把事先烧好的开水全部倒入锅里，一定要一次性多倒点，不要后面再加了，开小火就这样让它炖着吧！
-
可以经常开锅盖看看，汤会慢慢变成奶白色，到汤炖的差不多的时候可以放一些盐还有枸杞，就可以出锅啦！！！
小贴士
一定要事先准备一壶开水，这样会快一些，还有放鱼的时候要小心一点不要被贱到噢~~其他的好像也没有啦！！哈哈哈哈，主要是要沉浸在做菜中啦！哈哈哈哈~~
