千层土豆焗培根芝士

把两个土豆去皮，切片。要切薄一点，我用的是切片刷，大家也可以用刀子切，不过要考验刀功了。

把切好的土豆过清水。

把培根和洋葱切粒。

下少许油，爆香蒜子。

放入培根和洋葱，炒香。

把土豆捞起晾干水分，培根、洋葱盛起备用。

下一步煮牛奶。

把香草加入在牛奶表层，大火煮开后关火。

加入芝士条和各种调味料(盐，胡椒粉，咸辣粉)。

把土豆，洋葱，培根加入搅拌

把所有材料倒入玻璃锔炉容器中(在倒入材料之前记得在碗内涂上一层黄油)，在撒上一些气香草(英文名basil)

盖上锡纸，露出一个小角在焗的过程中可以看到里面的情况。

华摄度400度，国内的烤炉是210摄氏度就可以了，上下火，40分钟。

出炉。