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香辣牛肉腌制方法如下
2斤半牛肉:1袋大喜大香辣味酱料:4勺牛肉粉:1个洋葱,在放入辣椒油以个人口味来定,适量色拉油腌制2~3个小时。
注:放色拉油腌制是为了肉质更嫩,多汁。
黑椒牛肉腌制方法如下
2斤牛肉:1袋大喜大黑椒味酱料:1个洋葱,适当色拉油腌制2~3小时。
酱香五花肉腌制方法如下
2斤五花肉:1袋大喜大酱香味。
注:无需在放油,因为五花肉本身就出油。
超市买的成袋酸菜,洗干净,用手攥干,放少许油备用。
酱油 蚝油 辣椒油 味精,以个人口味添加!
超市就可以买到的干料,如果不嫌麻烦最好加些花生碎,味道更好哦。
等炭吹好,就可以开吃了。