虫草花松茸鸡汤
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人做过这道菜
莪狠儍
看过（舌尖上的中国）的人都知道云南有一种特别美味的山珍～～～松茸
新鲜松茸的是季节性食材，是这段时间才有。我觉得松茸的最佳搭档就是走地鸡（土鸡）。
新鲜松茸的是季节性食材，是这段时间才有。我觉得松茸的最佳搭档就是走地鸡（土鸡）。
用料
虫草花松茸鸡汤的做法
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新鲜松茸洗干净切片，土鸡（鸡一定要选择好的土鸡，这很关键，不要浪费那么好的松茸）洗干净切块备用，切2小片姜备用。
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锅里倒入适量的水，放入虫草花。大火煮沸腾。
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倒入全部鸡肉，姜片。等水再次沸腾后，改为文火煮20分钟。（我用电磁炉）然后加入松茸大火煮10分钟，文火10分钟。加入适量的盐
小贴士
1.因为新鲜松茸是季节性食材，比较难得，没有新鲜松茸，干松茸也可以。
2.一只好的土鸡是非常重要的哦。
2.一只好的土鸡是非常重要的哦。
