Multi-Sauce Boiled Shrimp
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用料
| jumbo shrimp | 1 lb |
| organic butter | 4-5 tbsp |
| lemon pepper | 1/2 tbsp |
| old bay herb garlic seasoning | 1 tbsp |
| 黑胡椒粉 | 1/4 tbsp |
| 蒜 | 1 1/2 |
| 酒 | 适量 |
| yellow mustard | 适量 |
Multi-Sauce Boiled Shrimp的做法
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虾解冻 用厨房纸吸干水分
以old bay sauce抓匀 -
蒜切末
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用料中的butter约一半入锅 小火融化
下入蒜末爆香 -
虾入锅
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加入lemon pepper
适量酒
适量yellow mustard
余下的butter
翻炒后收汁，不要收干
出锅
小贴士
1.汁不收干一个是old bay seasoning咸，二来为了之后蘸黄油蒜香烤面包。
2. 试验菜谱，在考虑下次加入cajun酱，以及调整yellow mustard的量。
2. 试验菜谱，在考虑下次加入cajun酱，以及调整yellow mustard的量。
