中秋之后栗子当季,大量上市价钱便宜又新鲜好味道,用来煲汤煲粥都一流,O(∩_∩)O哈哈~ #党参淮山栗子汤# 有健脾益气,补肾养血之效.對脾胃气虛,慢性疲劳,气血虚弱的朋友很有帮助.
用料
栗子
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10粒
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党参
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1两
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淮山(干品)
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1两
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红枣
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6粒
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排骨(或者猪骨)
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1斤
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党参淮山栗子汤的做法
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排骨洗净出水
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红枣洗净去核
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栗子去皮去衣(市场会有剥好的栗子,价钱会贵D,但系起码睇到唔会有烂的)
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淮山、党参洗净
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全部材料放入煲,加适量清水,大火煲滚转小火煲2个小时,饮汤吃汤料
小贴士
淮山可以用新鲜的分量就适当增加,此款汤味道唔会太浓,对贫血,面色无华,产后或手術后气血虛弱的朋友都适合