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清拌胡萝卜丝

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深蓝lsh001的厨房  深蓝lsh001
这款胡萝卜丝是小爷我在朋友家吃到的，我打小不爱吃胡萝卜，可是第一口真的有惊艳到，向朋友请教后，回家做了一下，味道很棒

用料  

中等大小胡萝卜 一根
大蒜 4瓣
味极鲜 适量
香醋 适量
芝麻油 适量

清拌胡萝卜丝的做法  

  1. 胡萝卜切丝，焯热水断生后过凉水，沥干备用。注意，过热水后，立马捞出，时间长了容易变软，口感不好。

  2. 大蒜切成蒜末，与味极鲜、醋、麻油调成汁，浇入胡萝卜中拌匀即可。调味料的量根据个人口味加。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2014-09-22 15:31:16
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