山竹食堂
炒乌冬
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人做过这道菜
快速吃饭阵容越来越豪华啦
用料
炒乌冬的做法
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准备好200g乌东面，或者现煮一份，沥干水
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切菜，白菜切块，不要切碎，那样太麻烦了！（切菜前把肉肉放水里化上）
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切完菜把肉拿出来一看，正好表面刚化，这时候最容易切薄片。如果有涮锅的牛羊肉片就更方便啦。
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锅做热，倒油，炒葱，葱香味出来了放肉肉，翻两下倒菜。菜稍微软了放生抽或者正宗的日本酱油，我瞎放了点儿日式粘炸猪排的酱料，居然还挺好吃！快熟了就把乌东面放进去，炒散了点一点儿老抽上色。然后就出锅啦！（口不重的小伙伴就不用放盐了，已经够咸啦）
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就是这个烧烤猪排蘸酱…
