酱驴肉

Name: 酱驴肉
Ingredients: 5个八角; 1根大葱; 20粒花椒; 2汤匙生抽; 2汤匙老抽; 4汤匙黄豆酱; 5片姜; 5瓣蒜; 适量盐; 适量白糖; 适量孜然; 适量胡椒粉; 7个干辣椒; 1kg驴肉

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晶晶-161

驴肉肉质细腻，降火，酱一盘驴肉真是上火的最佳选择！

用料

八角	5个
大葱	1根
花椒	20粒
生抽	2汤匙
老抽	2汤匙
黄豆酱	4汤匙
姜	5片
蒜	5瓣
盐	适量
白糖	适量
孜然	适量
胡椒粉	适量
干辣椒	7个
驴肉	1kg

酱驴肉的做法

将驴肉切片，不要切太薄，煮沸后，用水洗净。
加入没过驴肉的水，将所有调料加入，大火煮10分钟后，开小火煮2小时收汁即可。

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该菜谱发布于 2014-09-22 19:12:40

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