daphne01
木耳肉末炒秋葵（懒人版）
10
人做过这道菜
很适合懒人和上班族的秋葵菜谱，简单易做超级快^_^
用料
木耳肉末炒秋葵（懒人版）的做法
-
肉末加入葱姜末，胡椒粉，生抽少许（如无生抽酱油也可，但肉末炒后颜色会变黑），简单腌一下备用。秋葵洗净后整根焯水1分钟，过凉水后去头尾切斜片。
-
油热后加入肉末翻炒，基本断生后再加入一半蒜末，以及黑木耳翻炒。
-
木耳八成熟后加入秋葵片，剩下的一半蒜末，生抽少许，继续翻炒至全熟后，加适量盐出锅。
小贴士
肉末提前腌一下味道会更好。秋葵入沸水后1分钟捞出即可，时间长了口感和营养都会损失～搭配了肉末和蒜末、木耳的秋葵味道比较容易接受，很清爽呢～(^.^)
