葱香曲奇

Name: 葱香曲奇
Ingredients: 100g低粉; 80g黄油; 35g牛奶; 少许葱; 30g糖粉; 3g盐

4 人做过这道菜

吃惯了甜的偶尔来点咸香味的曲奇必有一番风味

用料

软化黄油加入盐和糖分
用打蛋器打到黄油呈羽毛状态
倒入牛奶分次倒入打蛋器搅拌均匀了再加
最后塞入低粉搅拌均匀
最后把葱也加进去全部搅拌均匀了就好了（不用太过度搅拌）放入裱花袋里挤成型就可以了烤箱预热 180° 20分钟（温度和时间还需要根据自家的烤箱来定因为每台烤箱温度是不一样的）

1.最后搅拌均匀即可太过度拌会让面起筋就不好吃了
2.曲奇最关键性在于黄油的软化和打发的程度

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随便看看

该菜谱发布于 2014-09-22 20:05:10

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