甜酒沖蛋

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用料  

雞蛋 1隻
酒釀 一盒(根據個人喜好添加多少)
白砂糖/蜜糖 少許

甜酒沖蛋的做法  

  1. 雞蛋打入晚裡,然後調開。

    甜酒沖蛋的做法 步骤1
  2. 我在超市買了一盒這樣大小的酒釀(幾乎沒有什太多水分),然後在鍋裡倒了大概是1/5的樣子。

    甜酒沖蛋的做法 步骤2
  3. 倒入酒釀後加入一碗清水,煮開(煮開後也可以再稍微沸騰一會兒再關火)

    甜酒沖蛋的做法 步骤3
  4. 直接把煮開的酒釀倒入盛有雞蛋的碗內,倒的時候筷子稍微的攪拌一下。

    甜酒沖蛋的做法 步骤4
  5. 最後加一勺蜜糖或是砂糖,根據個人口味調一下甜度即可!

    甜酒沖蛋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-09-23 11:56:58
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