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自制辣酱

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宝贝鹏☆宇的厨房  宝贝鹏☆宇

用料  

葱，蒜，辣椒
郫县豆瓣酱
洋葱，胡萝卜，豆角
油，老抽
辣椒面
白糖

自制辣酱的做法  

  1. 热锅冷油，煸香豆瓣昌酱

  2. 放辣椒面翻炒，倒入红辣椒末和蒜末翻炒，倒入适量开水

  3. 翻炒一会儿，放入洋葱，胡萝卜，豆角切成的丁，接着放老油，少许白糖，不用放盐，因为豆瓣酱很咸了。

  4. 大火烧开小火焖一会儿等汤汁不多了就起锅了。哈哈，香喷喷的下饭辣酱就OK了！

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该菜谱发布于 2014-09-23 15:43:27
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