东北酱骨头超级简单版

先把棒子骨泡出血水，洗干净放锅里焯水。水开后，把骨头捞出来洗干净，放入高压锅中炖20到30分钟。（我直接用锅在煤气上大火烧开后转小火炖了大概40分钟）

炖好后的排骨汤可以留着给宝宝下面条，或者做高汤用，不要浪费啦

另起一锅，用水化冰糖。

冰糖融化差不多时候，放料酒、老抽、黄豆酱、炖肉料，然后加水煮开，把骨头放进去。适量放些盐，再煮开后转小火炖。

炖差不多就可以关掉了，不用盛出来，让骨头在汤汁里呆着，时间越长越入味。

炖肉料用的这种，超市应该都有的卖，里面四小袋，我一般是用两袋，棒子骨两根，买的时候让人家剁成块。