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辣酱

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菲菲12456的厨房  菲菲12456
记得小时候每到秋风季节妈妈就开始腌制各种蔬菜和做辣椒酱，能吃到来年的三四月份，尤其辣椒酱是我的最爱，不管吃什么都会弄上一勺，现在自己成家了想吃一口只能自己动手了

用料  

鲜红辣椒 750g
大蒜 两头
生姜 一小块
高度白酒 三勺
盐 要多一点
花椒 适量

辣酱的做法  

  1. 鲜辣椒洗干净用搅拌机打碎，越碎越好

  2. 打碎后的辣椒放入一个稍微大的盆里，接着搅碎大蒜和生姜

  3. 把搅碎的辣椒和大蒜倒在一起放入盐（要多一点吃起来是咸咸的）花椒，白酒然后拌匀，装瓶，对，就是这么简单

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-09-23 17:17:42
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