韭菜豆腐

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因为怀孕口味都变了,突然很想吃韭菜,去饭店尝了一下,看了下配料,回来捣鼓了起来,老公说,比饭店还好吃,哈哈~这个菜适合男生吃,你懂的~

用料  

豆腐 一块
韭菜 一小把
大蒜 一瓣
红色朝天椒 半个
适量

韭菜豆腐的做法  

  1. 煎豆腐,不要切的太大块,小的入味,两面发黄就行,太老不好吃,要嫩嫩的

  2. 豆腐装盘,下韭菜(油如果不多就再倒点),翻炒,韭菜扁了变色后加大蒜和辣椒,翻炒。

  3. 倒入之前的煎豆腐,翻炒,加盐,翻炒,装盘。ok~

小贴士

盐要最后放,入味,也会少出水。我做饭都是不加味精的,不习惯的可以加点鸡精。
 
该菜谱发布于 2014-09-23 19:37:57
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