优质的菜
蒜蓉扇贝
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人做过这道菜
前几天去吃烧烤，点了一份蒜蓉扇贝，觉得挺好吃，然后自己回来研究做了一份，味道很不错，拿出来和大家分享一下～
用料
蒜蓉扇贝的做法
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先将扇贝清洗干净，然后用刀切开，一分为二。
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用热水浸泡粉丝大约5分钟，然后将粉丝切成段。备用。
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接着我们可以来蒸扇贝了。用凉水即可，在凉水烧开后3-5分钟。就可以出锅了。
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在蒸扇贝的同时，我们可以把大蒜剥皮，切成蒜末，把小葱切好，备用。
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然后将蒜蓉、粉丝撒在蒸好的扇贝上面，浇上酱油、蚝油、盐和少量糖。
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最好找一个干净的锅，将油倒入锅中，烧热后泼在扇贝上面，最好在撒上一些葱花。一道美味的蒜蓉扇贝就做好了。
