上天堂下厨房
清蒸罗非鱼
7.7
综合评分
371
人做过这道菜
鱼肉是高蛋白，却是低脂肪的食材，而清蒸鱼类做法简单，却更多保留了营养。在目前猪肉不断涨价的情况下，多吃鱼既有利健康，又可以省些钱钱哦.看过一个厨友的同样菜谱，做法有些不同，故此也上一个，不过，是在女儿家里做的，她的餐具有些简单，感觉装饰性不够好。
用料
清蒸罗非鱼的做法
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鱼杀好洗净稍稍晾晾
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鱼身抹上点料酒，装盘
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姜片，小葱段摆在鱼身上，蒸锅冒气后放入蒸锅蒸10分钟端出
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姜片，葱段撇去，水倒掉
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姜末，葱末放在鱼身上，倒入蒸鱼豉油适量
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起油锅，加热油，淋至鱼身
小贴士
蒸鱼的时间视鱼大小掌控好。
