鸡脯肉切成块,不要太小了,要不不好吃
放上葱姜丝,料酒,盐,鸡精,黑胡椒粉拌匀腌制十五分钟以上
准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠
把鸡块依次在淀粉中滚匀,在沾上蛋液,最后沾满面包糠
油烧到六成热时放入已经准备好的鸡块,炸到金黄色时捞出控油
配上番茄酱就可以享用了
上传你做的金酥鸡米花