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素馄饨

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Kiwi宝贝的厨房  Kiwi宝贝
因胰腺炎，不能吃荤，嘴巴里又没有味道，天天喝稀饭，就想到做素馄饨这个想法，果然味道不错，也比较容易消化

用料  

香菇 一斤
木耳 300g
青菜 两把
小香葱 一小把
盐 两大勺（酌情）
味精 两大勺
馄饨皮 两斤
香菜 一把

素馄饨的做法  

  1. 先将木耳洗净焯一下，切碎，再将香菇挤出水份后切碎，然后将两者均匀搅拌在一起

    素馄饨的做法 步骤1

  2. 将青菜焯一下后，多次挤出水分，并切碎，香菜切碎，然后将青菜末、香菜末和香菇木耳末一起搅拌作为馄饨馅，加入盐、味精少量油调味

    素馄饨的做法 步骤2

  3. 拿出馄饨皮包馄饨

    素馄饨的做法 步骤3

  4. 将馄饨煮熟，盛出并放少许极味鲜酱油，放入少许香菜末

    素馄饨的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-09-24 10:59:21
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