洛神花果脯

这是一种具有药物价值的植物，学名“玫瑰茄”，又称“红桃Ｋ”，补血果，属锦葵科，是1945年从非洲及印度引进的。
洛神花萼（鲜品或干品）具有降血压、抗坏血病
和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。在非洲民间普遍当作饮料，阿拉伯人用花萼泡的茶称为"苏丹茶"，有的还当作食品的天然色素和调味料。欧洲人很早就从非洲进口花萼干品，用作果子冻、调味清凉饮料等。叶子除有类似花萼的药效外，在医疗外科上用作脓疮的洗涤料，其叶汁还能治脚上的裂口子。胃酸过多的人不能长期服用。
洛神花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。