菠萝冻芝士蛋糕（超级简单）

准备好原料

把A和B的鱼胶片和鱼胶粉分别放入冷水泡开，泡开后隔水加热至融化。

把饼干放入塑料袋内，用擀面杖敲碎。

和融化好的黄油混合，铺到模具底部。

把放回室温状态的奶酪和白糖放到盆内，用打蛋器搅打至奶油状，加入酸奶和柠檬汁搅拌。

加入融化好的鱼胶A，用刮板搅拌均匀。

在另一个盆里加入鲜奶油，打发至7成，分2次加入到步骤6，翻动搅拌。

加入切碎的菠萝颗粒混合，倒入磨具内，放冰箱冷藏40分钟。

把C放入盆内混合，加入融化好的鱼胶粉B，浇到凝固好的蛋糕上，再放入冰箱冷藏10分钟。

凝固后，取下磨具。

根据自己喜好，随意装饰。