导入食用油，烧红锅和热油。如果平常放油少的煮客可以适当多放，以免鱼粘锅了。随后放入姜片和蒜粒爆香。
放入鱼，两面煎香。约3分钟。倒入凉开水大约和鱼身平齐。
放入调味料，蚝油、酱油、食盐、少许食醋。盖上锅盖
待汁剩下约1.5cm厚度时放入香菜。对了，香菜要切成小段。翻一下鱼身，等香菜变成和图中的香菜一样时，出锅。
吃
上传你做的茜香黄骨鱼，虽然被吐槽了像烤羊腿。
这个用户的菜很厉害
