剩米饭拨散拌上盐、胡椒粉、番茄沙司放入盘中；
青红椒、圆葱切小块备用，花蚶沸水煮至开壳捞出；
烤盘中米饭的上面先铺一层马苏里拉芝士，然后放入青红椒和圆葱，接着放上花蚶，花蚶上面撒少许盐和胡椒粉；
放入预热200度的烤箱，上下火18分左右，表面金黄即可。
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青溪555
