烟水晶026
番茄虾（桂林风味）
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人做过这道菜
番茄虾，下饭好吃！冷天还可以做成火锅烫菜吃噢。桂林有家海鲜锅很火爆，主要锅底就是这个番茄虾，然后做成火锅可以烫菜。这是大厨闺蜜熊猫传授的做法（有个厨神级的闺蜜就是好）。做的是桂林风味，本来担心不合婆家人的胃口，却得到了皖北的婆婆的肯定，开心^_^冬天做成火锅烫菜吃，暖暖的，如果再来二两桂林生米粉烫进去，那简直就超满足了>_<
用料
番茄虾（桂林风味）的做法
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番茄切小块
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虾洗干净
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热油放姜，虾放进去煮红捞出。
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另起锅热油放番茄辣椒蒜蓉下锅煮至番茄软出水，加水煮开，放虾进去，放生抽、盐、蚝油调味。最后放上葱花。番茄汁用来泡饭好吃！
