菠菜洗净稍白灼后沥干水分，只取嫩叶。洋葱切丝。
油锅热后放洋葱，待洋葱变软后加入菠菜嫩叶和豌豆翻炒至水分挥发即可关火。
将鸡蛋打入碗中加黑糊椒和盐轻轻搅拌，然后倒入奶酪粉搅匀，再将煮过的蔬菜拌入蛋液中。
重新热油锅，然后将蔬菜蛋液倒入不粘锅中，使蔬菜均匀分布，小火煎至蛋饼成型。
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木子_优
