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扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~

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中年养生少女鹿的厨房  中年养生少女鹿
不知道叫什么名字，小时候妈妈奶奶他们常做的，赶脚很好吃

用料  

猪瘦肉 300g
小虾 200g
带衣花生 一把
茄子 一根
毛豆米 100g
香菇木耳 一把
姜葱
料酒
面粉

扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法  

  1. 将姜葱切碎放入锅中，加入适量的有，爆香

    扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法 步骤1

  2. 然后按顺序放入小虾炒至变色

    扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法 步骤2

  3. 再放毛豆米和肉，加一点盐防止粘锅，再加点料酒，毛豆米要多煸炒一会儿

    扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法 步骤3

  4. 最后放茄子香菇木耳

    扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法 步骤4

  5. 倒入适量的冷水，加入老抽，盐，糖，等水开

    扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法 步骤5

  6. 调面粉糊，一定要把面疙瘩全部消灭

    扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法 步骤6

  7. 等锅里开了，一遍倒面糊一遍搅拌，直到变厚，然后然后出锅

    扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法 步骤7

  8. 这个酱放凉了更好吃！

    扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法 步骤8

小贴士

所有的材料都需要切碎，除了花生米还有毛豆米和虾，肉和茄子切丁

上传你做的扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~

 

扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~相关分类

酱

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酱酱酱酱~的封面
酱酱酱酱~
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该菜谱发布于 2014-09-26 15:55:11
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