将红豆泡发一晚上,煮红豆汤
糯米粉加一勺糖,用水和成面团,略醒一下,搓成小丸子。
将小丸子下到红豆汤里,煮到膨胀。藕粉对凉水做成水藕粉(类似于水淀粉)
将酒酿下到汤里并加入桂花,搅匀,煮开后将水藕粉加入勾芡即可。
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