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冬瓜虾仁

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SarahTang的厨房  SarahTang
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用料  

冬瓜 500g
虾仁 一大把
葱 一根
姜 两小片
蒜 五瓣

冬瓜虾仁的做法  

  1. 冬瓜皮和瓤分开切成条

    冬瓜虾仁的做法 步骤1

  2. 冬瓜皮部分

    冬瓜虾仁的做法 步骤2

  3. 虾仁用开水浸泡

    冬瓜虾仁的做法 步骤3

  4. 其余的材料的切法

    冬瓜虾仁的做法 步骤4

  5. 先烧开水放盐，将冬瓜皮放入开水中，煮一会儿放入瓤继续煮至软熟

  6. 捞出熟了的冬瓜，锅中放油烧热，入姜蒜干辣椒和沥干水分的虾仁，再放入葱白段翻炒至出香味，倒入开水，放盐和胡椒面适量，花椒油适量，倒入熟冬瓜，搅拌均匀，盖锅盖小火三分钟出锅。撒葱花完毕！

    冬瓜虾仁的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-09-27 12:08:22
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冬瓜虾仁的答疑

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