鸡翅洗干净,在反面割两刀,用油盐先腌好,辣椒切小粒。
煮开水后加料酒把鸡翅放进去焯到腥味,再用冷水冲洗。
热锅后把辣椒炒香,放鸡翅用中火煎至两面的皮变颜色。
加半羹蚝油,半罐可乐(根据个人口味添加)盖上锅盖小火煮,汁收得差不多就可以上碟咯~
上传你做的可乐鸡翅