可乐鸡翅

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用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,在反面割两刀,用油盐先腌好,辣椒切小粒。

  2. 煮开水后加料酒把鸡翅放进去焯到腥味,再用冷水冲洗。

  3. 热锅后把辣椒炒香,放鸡翅用中火煎至两面的皮变颜色。

  4. 加半羹蚝油,半罐可乐(根据个人口味添加)盖上锅盖小火煮,汁收得差不多就可以上碟咯~

小贴士

开水焯掉腥味非常必要,不太喜欢甜的小伙伴可乐不要放太多,炒辣椒的时候味道很冲_(:_」∠)_

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该菜谱发布于 2014-09-27 13:03:31
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可乐鸡翅的答疑

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