麻薯

1、把所有材料搅拌均匀（搅拌时间不要超过2分钟）。

面团静至15-20分钟。（静至是为了把面团里面的空气释放出来）

面包糊装入剪大一点口的裱花袋中（因为面糊挺粘的，建议不用装裱花嘴，更容易操作）大小均匀的挤到铺了锡纸的烤盘上，注意要留有一定的间隙，挤好以后每个面糊会留一个“小尾巴”可以用勺子背沾清水帮它整下形状。

把烤盘放入烤箱以上火180度，下火150度烤23分钟（无上下管控温的恒温烤箱的话，用170度烤23分钟就可以了。

烤完不要立即拿出来，在烤箱里闷5分钟。（防止塌陷）