荷·私厨
玉米小碗
7.7
综合评分
12
人做过这道菜
大家都知道粗粮的营养
但是又不喜欢粗粮的口感和味道
其实稍微加工下
粗粮细作
就会给人带来耳目一新的感觉
：）
这款美食还可以和家中宝贝一起动手
小朋友都很喜欢玩面团
里面的玉米饼是为了给玉米碗定型用的
蒸好后直接吃
和馒头差不多
孩子参与了制作过程
食欲更好了
但是又不喜欢粗粮的口感和味道
其实稍微加工下
粗粮细作
就会给人带来耳目一新的感觉
：）
这款美食还可以和家中宝贝一起动手
小朋友都很喜欢玩面团
里面的玉米饼是为了给玉米碗定型用的
蒸好后直接吃
和馒头差不多
孩子参与了制作过程
食欲更好了
用料
玉米小碗的做法
-
除水以外的食材放入一个盆中，一边加水一边搅拌，最后揉成一个面团。
-
将面团分为45G和40G的两种。
-
45G面团压扁拿在手掌心里，40G面团在油里蘸一下，包在45G面团中，手顺势往里拢，形成小碗状。
-
将面团扣在笼屉中。
-
笼屉大火水烧开后转中火蒸20-25分钟，关火后焖2-3分钟取出。
-
小碗和里面的面团分开，里面的面团可以直接吃，小碗状面团装炒好的杂菜。
