_Ａsh1ey
轻松揉出手套膜
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人做过这道菜
担心面包机揉面不够到位，手工揉面又太累，
不妨尝试面包机+手揉的组合，
让你轻轻松松揉出手套膜
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以下材料以君之的「蜜豆墨西哥包」（四个的量）为例
若要做其他面包，可把对应材料放入面包桶内
不妨尝试面包机+手揉的组合，
让你轻轻松松揉出手套膜
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以下材料以君之的「蜜豆墨西哥包」（四个的量）为例
若要做其他面包，可把对应材料放入面包桶内
用料
轻松揉出手套膜的做法
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所有材料（除黄油）放入桶内，建议液体在下固体在上，盐、糖和酵母不要相互接触到
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启动【和面】功能，我用的是东菱面包机
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当和面时间剩下10～15分钟的时候加入黄油（相当于手工揉面的后油法），具体时间根据面团柔软度判断
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揉面结束后取出面团查看扩展程度（此时已扩展至7，8分），揉面台撒少许面粉继续揉面5-8分钟左右揉至完全扩展，若面团粘手可抹少许油
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揉面完毕，进行发酵
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成品
