炒锅坐火上,放入水,葱姜蒜,酱油,老抽,醋,料酒,糖和油,大火烧开
三文鱼放入锅内,盖盖转中小火炖
过几分钟后翻面,放盐,继续盖盖炖
过几分钟后再次翻面,同时用铲子把鱼分成几块方便入味,开盖再炖一会收汁即可关火装盘。
上传你做的红烧三文鱼(免煎少油版)