将鲜虾去皮,用牙签挑去虾线。
取4分之1的虾切小粒,增加口感
再将剩下的虾剁成虾
虾粒和虾泥放入碗里,加入3/4勺玉米淀粉(不要加多,会影响口感
瞬时间搅拌均匀就行。然后平铺在盘子上,或装入裱花袋
用刀滑成小方块,这样方便下锅煮
下锅煮熟,吃不了的话可以冻上
上传你做的虾滑